Slow Food
Cooperativa dei Pescatori di Orbetello

Entra in contatto con Slow Food seguendo il Progetto del Presidio della Bottarga di Orbetello nel 2000, poi via via si lascia coinvolgere in quasi tutto e dal 2006 è in Consiglio Nazionale e dal 2007 in quello Internazionale.

Collabora da sempre con l’ufficio Presidi e con la Fondazione per progetti in Italia e all’estero (Cile, Mauritania, ecc) cercando di portare il suo bagaglio di esperienza radicato nel contesto produttivo della pesca nel quale lavora da oltre 25 anni.