Nella gestione alberghiera il controllo di gestione è poco utilizzato: lo possiamo definire la “Cenerentola” tra le attività aziendali che ogni imprenditore mette in atto per condurre la propria azienda.

La scarsa conoscenza dell’argomento porta a false considerazioni circa la sua applicazione e la sua utilità; inoltre la paura di sconvolgimenti interni alla struttura lavorativa è elevata.
Nella realtà chi utilizza il controllo di gestione migliora le sue performance, migliorando la gestione e rendendola efficiente ed efficace, con contrazione dei costi ed incremento dei ricavi mantenuti in azienda.

Il seminario si pone come obiettivo quello di dare risposte alle domande che molto spesso gli imprenditori si fanno, ma difficilmente riescono a trovare riscontri nella contabilità aziendale e superare l’utilizzo di fogli di excel che richiedono tempi lunghi per ottenere dati a spot di durata temporale molto limitata.