Dopo il dottorato di ricerca in storia della città, il “Master in storia e analisi del territorio” e la specializzazione in “Management dell’arte e dei beni culturali”, Francesco Mannino mette a frutto le sue precedenti esperienze nel progetto di Officine Culturali, associazione di cui è presidente dal 2012.
L’obiettivo è quello sviluppare la comunicazione e la progettazione delle attività culturali, affinché esse siano accessibili e comprensibili per tutti, oltre che occasioni di partecipazione, civiltà e sviluppo per la comunità.
E’ responsabile delle attività di valorizzazione e fruizione del Complesso Architettonico ex Monastero dei Benedettini di San Nicolò l’Arena di Catania (oggi sede universitaria), del Museo della Fabbrica e del suo Archivio e del Museo Universitario di Archeologia.