A cura di Marina Bompieri.

Cucinare per tramandare l’identità del territorio.

Cosa piace e perché?

Un’esperienza di successo replicabile altrove, seguendo il giusto approccio e imparando alcuni accorgimenti.

Marina da tre anni fa corsi di cucina a turisti americani sul lago di Garda ma non è lei a cucinare, sono i suoi “allievi” a farlo: la cucina come luogo delle proprie origini, della semplicità del fare, del piacere di condividere i saperi e le esperienze.