Nicoletta Polliotto

Owner di Muse Comunicazione, agenzia che segue progetti Web, Social & Brand per Hotel e Ristoranti. Nicoletta gestisce da anni l’unico blog in Italia dedicato alla comunicazione Digitale per ristoranti: CnR -Comunicazione nella Ristorazione.

La storia di Nicoletta inizia con gli studi umanistici, attraversa l’arte con il Conservatorio Musicale e la direzione di punti vendita della Ricordi SpA poi Feltrinelli; a metà degli anni ’90 scopre il Web per non lasciarlo più. Un vero colpo di fulmine che la trasforma in project manager, consulente e content curator e strategist.

Docente di Web e Social Media Marketing alla LUISS Business School e in IHMA – International Hospitality Management Academy.

Travel e Food le aree in cui – con Muse Comunicazione – si muove con maggiore dimestichezza.

Vive a Torino e in decine di alberghi sparsi per la penisola. Appassionata di cinema, letteratura e ovviamente musica. Appassionata di typography e interpunzione.

Cura una rassegna stampa giornaliera di news di web per l’hotellerie e una di comunicazione per ristoranti.